食の我楽多箱(おもちゃばこ)~春夏秋冬おうちごはん~

Jalan Makanで紹介してきたレシピの食材別INDEXです。

春の料理

レシピ№50 筍の下茹で&保存

DSC03181


Cpicon 早ければ早いほどいい@筍の下茹で&保存 by らるむ。


下茹で9

早いほど美味しい♪
掘ったら即茹でよう!





レシピ№47 あさりと三つ葉の出汁巻き玉子

あさり出汁巻き6

Cpicon 春味♪あさりと三つ葉の出汁巻き玉子 by らるむ。


あさり出汁巻き7
春のあさりは味が濃くて美味しいです


あさり出汁巻き8





レシピ№35 蕗の葉の佃煮

蕗の葉の佃煮


Cpicon 捨てないで! 蕗の葉の佃煮 by らるむ。


苦いけど病みつきになる味です。


蕗の葉の佃煮1

ご飯のお供に最高





レシピ№28 蕗の下処理(水煮)

蕗


Cpicon 簡単♪ 蕗の下処理(水煮) by らるむ。


一手間かけて仕込んでおけば、いろいろな料理で楽しめますね





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レシピ№27 きゃらぶき(蕗の佃煮)

キャラブキ


Cpicon 軟らか~いきゃらぶき(蕗の佃煮) by らるむ。


温泉地へ行くと食事に添えられてることの多いきゃらぶき。
買わなくてもおいしく作れますよ♪





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