食の我楽多箱(おもちゃばこ)~春夏秋冬おうちごはん~

Jalan Makanで紹介してきたレシピの食材別INDEXです。

常備菜

レシピ№35 蕗の葉の佃煮

蕗の葉の佃煮


Cpicon 捨てないで! 蕗の葉の佃煮 by らるむ。


苦いけど病みつきになる味です。


蕗の葉の佃煮1

ご飯のお供に最高





レシピ№27 きゃらぶき(蕗の佃煮)

キャラブキ


Cpicon 軟らか~いきゃらぶき(蕗の佃煮) by らるむ。


温泉地へ行くと食事に添えられてることの多いきゃらぶき。
買わなくてもおいしく作れますよ♪





レシピ№15 塩麹蒸し鶏

蒸し鶏


Cpicon 漬け込み不要!レンジで4分♪ 塩麹蒸し鶏 by らるむ。


塩麹効果でしっとり柔らか♪
塩麹と日本酒で鶏肉臭さが消え、下味もしっかり。
様々な料理に合う味なので、作り置きしておくととにかく便利!





レシピ№13 切り昆布の炒め煮

切り昆布の炒め煮


Cpicon 我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 by らるむ。


生の切り昆布を見つけたら作りたくなる常備菜です。
温かくても冷たくてもおいしい♪




レシピ№12 こんにゃくのおかか煮

こんにゃくのおかか煮


Cpicon 我が家の常備菜④ こんにゃくのおかか煮 by らるむ。


作っておくと便利なヘルシー系常備菜。
おかずにもお酒のあてにも、お弁当のおかずにも




-こんにゃくのおかか煮を使ったある晩の献立-
豚肉の葱巻き2
*鯖の塩焼き
*豚肉の葱巻き
*かに玉のだしあんかけ
*ロール白菜のチーズ焼き
*こんにゃくのおかか煮
*白菜の梅肉和え
*白菜と油揚げとワカメの味噌汁
*ご飯
*イチゴ
*トマトジュース



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